Каталог:



Продажа этикеток:














Главная -> Статьи информационные 1 ->

Новинка! Думающая этикетка покажет цветом спелость фруктов.

Определить зрелость фруктов обещает новая электронная этикетка. Ученые изобрели новую этикетку, способную произвести настоящую революцию на рынке овощей и фруктов.

Определить насколько созрел фрукт обещает думающая этикетка, разработанная в Институте сельского хозяйства и продуктов питания. В эту этикетку встроен малюсенький датчик, который анализирует состав газов, выделяемых фруктом по мере его созревания. Когда состав газа и его концентрация достигают нужного уровня, этикетка меняет цвет, оповещая покупателей, что товар готов к употреблению. В зависимости от количества газа этилена этикетка, приклеенная на плод, меняет свой цвет от белого до темно-синего, соответственно самые зрелые плоды имеют глубокий синий оттенок. К сожалению а може к счатью, не все плоды выделяют необходимое для обнаружения количества этилена. Для достоверного определения степени зрелости необходимо, чтобы этикетка была наклеена на плод в течение 1-2 дней.

Эта разработка принесет пользу, так как многие фрукты дозревают уже на полках магазинов, и покупатели нещадно щупают их, проверяя на готовность, и в результате множество плодов сгнивают раньше времени, не успев "поспеть".

Этикетка покажет пригодность фруктов для еды.

Ярлычок, меняющий цвет при созревании фруктов, позволит покупателям определить, пригодны ли они для еды. Эта система, разработанная в институте сельского хозяйства и продовольственных исследований в Новой Зеландии, состоит из особой корзинки, улавливающей летучие соединения, выделяемые фруктами. Цвет ярлычка меняется по мере созревания фруктов вместе с изменением соотношения выделяемых летучих соединений.

Сейчас этикетки проходят испытание в США. Пока их размещают только на грушах, но в перспективе планируется разработка подобных упаковок для киви, авокадо, дынь и крупных ягод.

Так что ждем когда мы увидем данные этикетки в России, ну и у нас на страницах нашего сайта и на складе. Сразу же вы увидите их на полках магазинов, дорогой читатей.