Индикаторы-этикетки для контроля свежести

Изготовление этикеток с индикацией годности продукции

Прайс-этикетка предлагает изготовление этикеток-индикаторов годности (свежести, качества). Печать дизайна по макету. Теперь можно контролировать показатели свежести и отслеживать условия хранения пищевых, фармацевтических или косметических продуктов от производства до момента использования конечным потребителем.

Минимальный тираж: этикеток свежести от 7000 шт.

Цены: одной цены не существует, все просчитывается по запросу под дизайн, форму, тираж, материал ...

Технология контроля свежести

Возможны различные технологии реализации функции свежести Fresh Code. Одна из технологий это реализована в виде датчика, который помещается на обычную этикетку. Индикатор внешне не отличается от обычной этикетки. Таким этикеткам нужно иметь контакт с едой или косметическим средством, с фармпрепаратом. Также для создания «умной» этикетки используем термочувствительные чернила, которые меняют цвет в зависимости от единожды пересечения температурной границы хранениея продукции. Индикаторы контролируют наличия газа внутри упаковки. При наличии газа внутри упаковки, консервирующий газ выходит, и ​​этикетка изменяет цвет с годного продукта на негодный.

Актуальный индикатор годности теперь есть у нас в ассортименте. Надпись «годен до...» на продуктах, лекарствах мало связана с реальностью: скорость порчи продукции зависит от многих факторов: температуры, влажности, освещения, а дата на упаковке статична и проставлена на основании испытаний, статистики, порчи самого "слабого" компонента. Например, продукт могли разморозить и заморозить заново в процессе доставки с производства до магазина.

Датчик фиксирует появление токсичных газов внутри упаковки, которые говорят о начале порчи продукта (аммиак, этанол, диоксид углерода, диоксид серы и др.). Как только это происходит, этикетка начинает менять цвет, тем самым сигнализируя потребителям о том, что продукт брать не стоит. Это помогает избежать отравлений и позволяет повысить качество питания.

Если срок годности по этикетки подходит к концу, отображается среднее значения индикатора, то магазин может сделать скидку до конца срока годности, пока не появится индикация "запрещено к употреблению".

Решения для контроля свежести охлаждённой продукции — рыбы, мяса и готовой кулинарии — индикаторам свежести/порчи для продукции, индикаторные этикетки / стикеры / вкладыши как недорогой одноразовый инструмент.

Возможные вопросы:

1. Механизм. На что именно реагирует индикатор — конкретный газ (аммиак, H₂S, CO₂, амины), pH, время-температура (TTI) или иное? Это индикатор фактической порчи или косвенный показатель?

2. Валидация по продуктам. Для каких категорий решение проверено — рыба, мясо, готовые блюда? Есть ли данные сопоставления сигнала индикатора с лабораторными показателями (например, TVB-N) или микробиологией?

3. Применение. Работает ли индикатор в контакте с продуктом или по headspace? Нужна ли герметичная / МГС-упаковка, или он функционирует в нашей существующей упаковке?

4. Считывание результата. Как считывается сигнал — визуальная смена цвета, мобильное приложение, сканер, УФ?

5. Кейсы и сроки. В какие сроки возможно получить образцы для тестирования?

Применение

Применяют индикаторы Fresh Code для охлажденной и замороженной продукции (мясо, рыбу, мороженое, пиццу и т. д.). Можно наглядно определить, не размораживался ли продукт во время транспортировки и хранения.

Индикаторы свежести продуктов:

• кулинария (салаты, полуфабрикаты)
• фрукты, овощи
• свежие охлажденные продукты питания
• рыба, мясо

Фото примеры

Прайс-Этикетка приглашает к сотрудничеству всех производителей продуктов с ограниченными сроками годности. Решение дает дополнительный контроль качественных отечественных продуктов путем цветовых индикаторов «холодовой цепи» на упаковке.